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手抓饼训练，课程内容：1、面饼制造，首要体系学习怎么运用清水、面粉、混合油等食材制造面饼。这儿重点学习和面、揉面等常识。2、酥油制造，首要体系学习怎么运用混合油、姜葱等食材制造酥油。3、分割，首要体系学习怎么将面团切割成巨细均匀的剂子。4、擀饼，首要体系学习怎么操作运用擀面杖擀成薄饼，然后再将其卷成圆圈状况。5、煎饼，首要体系学习怎么操作运用扒炉煎制手抓饼。这儿重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等常识。6、蒜蓉酱制造，首要体系学习怎么运用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制造手抓饼专用蒜蓉酱。7、香辣酱制造，首要体系学习怎么运用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制造手抓饼专用香辣酱。广州川菜学习到东南厨师训练校园，专业学川菜师！
东南厨师训练校园，兴办于1983年，东南厨师校园多年来我校秉承“聚集全国名厨，造就厨艺精英”的办学理念，东南厨师校园开发学生的潜能。东南厨师校园终年开设蛋糕、裱花、西点、烘焙、面包、面点、厨师、粤菜、川菜、湘菜、西餐等专业的训练。广州中餐训练校园到东南厨师训练校园，专业广州烹饪训练！
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