学烹调师广州哪家正宗？广州粤菜师学习找东南校园
川湘菜训练班理论教育：经过体系的学习，使学生可以了解菜系文化特别是川菜与湘菜的特征、原料常识、烹饪工艺、烹饪营养等常识，熟练把握酱料的调制，以培养合格川湘菜厨师为目标。烹饪工艺：刀功、刀法、翻锅装盘等，火候运用、油温辨别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤、开始熟处理以及酱料的调制；中国菜系的构成和区分。烹饪学习校园到东南厨师训练校园，专业厨艺训练！
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