健康办理师是基于个人健康档案基础上的个体化健康事务办理服务，它建立在现代生物医学和信息化办理技能形式上，从社会、心思、生物的角度来对每个人进行全 面的健康保障服务。

健康办理师作业责任：

首要从事的作业内容包括：收集和办理个人或集体的健康信息；评估个人或集体的健康和疾病危险性；进行个人或集体的健康咨询与辅导;制定个人或集体的健康促进方案；对个人或集体进行健康维护；对个人或集体进行粤秀教育和推行；进行健康办理技能的研讨与开发；进行健康办理技能使用的成效评估。

养分师作业责任：

一、在院长的辅导下完结日常的养分咨询和配餐作业。 

二、熟悉养分专业理论与相关药膳常识，把握本岗位各项操作规范。 

三、能娴熟依据不同的顾客集体按年龄、职业、区域分类，并依据不同顾客的养分要求和特色，分析各类人群的饮食倾向，遵从各区域的饮食习惯，对顾客进行膳食规划，制定各种养分调度方案，评价顾客养分状况。 

四、对每道菜肴进行养分素标示，包括养分素含量、口味特色、适合人群或不适合人群等详细信息。 

五、对厨师制作进程进行监督，担任餐前查看，严厉查看执行养分膳食的质量标准及正确的烹调办法，确保食品安全、卫生等。