高档健康管理师考试科目为《基础知识》和《操作技能》两门，考试教材也相应的分为《健康管理师基础知识》和《健康管理师职业资格三级》两本。

高档健康管理师考试用书由人民卫生出版社一致发布。

《基础知识》共有十六章节内容，涵盖临床医学、防备医学、常见慢性病、流行病学以及养分与食品安全等相关知识。该科目调查内容相对简单，以书上的原始知识点调查为主，大家记忆为主，结合习题巩固学习。

《操作技能》共四章节内容，包含健康监测、健康危险评估和分析、健康辅导和健康危险因素干涉。该科目调查考生的实际应用能力，需要考生在理解的基础上进行操练，做到举一反三，能够将知识运用到实际案例中。