三个月中式面点全科班学习内容：基本功阶段：揉面、发酵、翻锅装盘等；烹饪工艺：面粉干湿度、油温鉴别、上浆、挂糊、初步熟处理以及酱料的调制；全国各地特色面食的构成和划分。学习菜式：刀切馒头、葱油花卷、生肉包、干蒸烧卖、牛肉烧卖、马蹄糕、核桃酥、甘露酥、潮州粉果、鱼茸粟米饼、煎酿三宝、广东水饺、韭菜水晶包、咸煎饼、小笼包、化皮堆、擂沙汤丸、空心煎堆。广州点心训练就到广州东南厨师训练校园，专业广州面点校园！
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