中职学校的招收对象一般为本地区的初中毕业生，因中职学校注重技能型人才的培养，是以中职学校的就业率一度不错，毕业生的就业地域亦以本地就业为主。

　　本文内容包含加工制造类的食品生物工艺专业的开设学校与专业就业等方面。

一、8所开设食品生物工艺专业的中职学校

　　据统计四川共有8所中职学校开设了食品生物工艺专业。（排名不分先后）

1、四川省成都市郫都区友爱职业技术学校[国家级重点中职学校]

　　学校地址：成都市郫都区安德镇安平东路86号

　　联系电话：028-87868103

2、四川省邛崃市职业高级中学[省级重点中职学校]

　　学校地址：成都市邛崃市金六福大道5号

　　联系电话：028-88744928

3、四川省水产学校[国家级重点中职学校]

　　学校地址：成都市郫都区杜鹃路169号

　　联系电话：028-87882405

4、四川省开江县职业中学[省级重点中职学校]

　　学校地址：开江县新宁镇东大街233号

　　联系电话：0818-8222840

5、四川省泸州市江南职业中学校[省级重点中职学校]

　　学校地址：泸州市纳溪区西林街31号

　　联系电话：0830-4280128

6、四川省宜宾市工业职业技术学校[国家级重点中职学校]

　　学校地址：宜宾市翠屏区黄桷坪路一段2号

　　联系电话：0831-5107198,7197778

7、宜宾市叙州区高场职业技术学校[省级重点中职学校]

　　学校地址：宜宾市叙州区高场镇

　　联系电话：0831-6410146

8、四川省盐业学校[国家级重点中职学校]

　　学校地址：校本部地址：自贡市大安区大安寨4号，成都校区：天府新区视高经济开发区大学城路2号

　　联系电话：0813-5113388，0813-5102246，0813-5100667

二、食品生物工艺专业详解

专业类别：加工制造类

学制：3年

就业方向：本专业毕业生主要面向食品工业和生物技术产业，从事食品加工、卫生检验、质量监督等工作。

就业技能：1、掌握有机化学、生物化学、微生物学、食品工程原理、机械等基础知识；
2、掌握食品加工、食品制造和生物技术产业生产过程的工艺设备、分析检验等基本知识；
3、掌握食品营养与卫生、食品添加剂、副产品综合利用、清洁生产和环境保护的一般知识；
4、具有从业岗位的操作能力、分析解决现场生产技术问题的初步能力；
5、具有一定的工艺设计与运算、典型设备选择配套的能力；
6、具有制定产品生产工艺、技术条件、实施生产技术设备常规管理的能力；
7、具有对原材料、中间产品及成品分析检验的能力。

可从事职业：饮料工艺、酿造（发酵）工艺、乳制品工艺、糕点面包烘焙、肉制品工艺。